Gönderen Konu: İftarbereketi etkinliği-3- 21 Ağustos cuma günü başlıyor...  (Okunma sayısı 1990 defa)

prenses

  • Ziyaretçi



İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-3-
 
HAZIRLAYANLAR



http://porselendemlik.blogcu.com



http://gelibolu17.blogspot.com



http://birdemliksohbet.com



21 AĞUSTOS 2009 - 5 EYLÜL 2009
 
tarihleri arasında SEVİL BİRDEMLİKSOHBET

http://birdemliksohbet.com

sizleri ağırlamaktan mutluluk duyacaktır.
her türlü yemek,çorba,tatlı,tuzlu iftar ve sahur için hazırladığınız tarifleri,
sayfanızda yayınlayıp kendisine haber verirseniz,zevkle sayfasında yayınlayacaktır...
şimdiden katılımlarınıza çok teşekkür ediyorum...
sevgiler

Not: cboxa bırakılan mesajlar gözden kaçabileceği için,
yoruma bırakmanız önerilir....


prenses

  • Ziyaretçi
Ynt: İftarbereketi etkinliği-3- 21 Ağustos cuma günü başlıyor...
« Yanıtla #1 : 24 Ağustos 2009, 15:52:29 »
sevgili arkadaşım
SEVİL

http://birdemliksohbet.com

in ev sahibeliğini yaptığı İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-3 için bende KARNIYARIK tarifimi gönderiyorum...
kendisine kolaylıklar diliyorum...
devamı gelecek diyorum...
sevgiler canım....



MALZEMELER:

5 ORTA BOY PATLICAN
2 ORTA BOY SOĞAN
300 GR. KIYMA (YAĞSIZ)
2-3 SİVRİBİBER
3 ORTA BOY DOMATES (1 TANESİ ÜSTÜ İÇİN)
1/2 DEMET MAYDANOZ
1/2 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
1 SU BARDAĞISIVI YAĞ (PATLICANLARI KIZARTMAK İÇİN)
4 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
TUZ, KARABİBER

HAZIRLANIŞI

Patlıcanları alaca soyarak tuzlu suda yarım saat bekletip yıkayıp kurulayalım. Kızdırılmış sıvı
yağda arkalı önlü hafifçe kızartalım. Kızaran patlıcanları yayvan bir tencereye alalım. Karın kısımlarını bıçakla uzunlamasına keselim. Bir tavaya sıvı yağı alıp küp doğranmış soğanları ekleyelim. Soğanlar pembeleşene dek kavuralım. Kıymayı ekleyip 2 dk. daha kavuralım. Küp doğranmış domatesleri ve küçük doğranmış sivribiberleri de ekleyip suyu çekilene dek kavurmaya devam edelim. Tuzunu, biberini ayarlayarak kıyılmış maydanozu ekleyelim ve tavayı ateşten alalım. Kıymalı harcı patlıcanların karınlarına dolduralım. Bir domatesi yuvarlak
dilimlere kesip patlıcanların üzerine yerleştirelim. Salçayı 1 su bardağı sıcak su ile incelterek tencereye alalım. Yemeği ağır ateşte pişirerek ateşten alalım. Ilıtarak servis yapalım

Afiyet olsunnn...

Çevrimdışı leyla

  • Üstad
  • *****
  • İleti: 584
  • Rep +6/-0
  • Cinsiyet: Bayan
  • Rabbim,her vesiLede SENİN keremin saklıdır,
    • naliya
Ynt: İftarbereketi etkinliği-3- 21 Ağustos cuma günü başlıyor...
« Yanıtla #2 : 24 Ağustos 2009, 16:39:05 »
ellerine sağlık arkadaşım şahane olmuş 
 bir tarıfta  bende yollayayım
Gençliğine güvenip vakit erken derken;

                       belki elveda bile diyemezsin giderken.

                                                            N.F.Kısakürek

prenses

  • Ziyaretçi
Ynt: İftarbereketi etkinliği-3- 21 Ağustos cuma günü başlıyor...
« Yanıtla #3 : 24 Ağustos 2009, 16:48:55 »
ellerine sağlık arkadaşım şahane olmuş 
 bir tarıfta  bende yollayayım


sağol canımmm,yolla tabiki,
bekliyoruz,tariflerinizi...
sevgilerrrr

Çevrimdışı leyla

  • Üstad
  • *****
  • İleti: 584
  • Rep +6/-0
  • Cinsiyet: Bayan
  • Rabbim,her vesiLede SENİN keremin saklıdır,
    • naliya
Ynt: İftarbereketi etkinliği-3- 21 Ağustos cuma günü başlıyor...
« Yanıtla #4 : 24 Ağustos 2009, 16:49:28 »
font=Verdana]          HAZIR YUFKADAN LAZ BÖREĞİ



 ARKADAŞLAR ŞİDDTLE TAVSIYE EDERİM

 MALZEMELER

  BİR PAKET HAZIR  BAKLAVALIK YUFKA     

      MUHALLEBİSİ
                       5 BARDAK SÜT
                       5 KAŞIK UN
                        1 KAŞIK ŞEKER
                        5 YUMURTA
                          125 GR KATIYAĞ(BEN TEREYAĞINI KULLANDIM)
                      KARABİBER, CEVİZ İÇİ 
 ÜZERİNE DÖKMEK İÇİN 500 GRM TEREYAĞI

 MUHALLEBİSİNİN HAZIRLANIŞI.ÖNCE SÜT , ŞEKER, UNU OCAKTA PİŞİRMEYE BAŞLAYALIM DEVAMLI KARIŞTIRARAK.MUHALLEBİ PİŞİNCE OCAĞIN ALTINI KAPATALIM İÇİNE KATIYAĞI 5 YUMURTAYI KOYALIM SOĞUMAYA BIRAKALIM.SOĞUDUKTAN SONRA İÇİNE CEVİZİ VE KARABİBERİ KOYALIM

 HAZIR ALDIĞIMIZ YUFKAMIZI  ŞERİTLER HALINDE  KESELİM.HER KESTİĞİMİZ ŞERİTLERE HAZIRLADIĞIMIZ MUHALLEBİDENBİR KAŞIK  KOYALIM.
HAZIRLADIĞIMIZ ŞERİTLERİ MUSKA ŞEKLİNDE KATLAYALIM
 BOLCA TEREYAĞI  ERİP ÜZERİNE DÖKELİM VE  PİŞİRELİM.
ŞERBETİ DE HAZIRLAYALIM.
ŞERBET:4 BARDAK (SU) ŞEKER
                      3 BARDAK(SU) SU
                     TATLI KAŞIĞI LIMONSUYU

TATLI SICAK  ŞERBETTE SICAK OLSUN .ŞERBETİDE HAZIRLADIĞIMIZ TATLIYA DÖKELİM



ARKADAŞLAR  LAZ BÖREĞİMİZ YEMEYE HAZIR
HAYIRLI IFTARLAR
Gençliğine güvenip vakit erken derken;

                       belki elveda bile diyemezsin giderken.

                                                            N.F.Kısakürek

Çevrimdışı MENEKŞE

  • Usta
  • ***
  • İleti: 169
  • Rep +2/-0
  • Cinsiyet: Bay
Ynt: İftarbereketi etkinliği-3- 21 Ağustos cuma günü başlıyor...
« Yanıtla #5 : 24 Ağustos 2009, 18:13:23 »

sevil abim baktımki yemek sende bende bir tarif yapayım dedim

hep bayanlar yapmış valla bende yapayım dedim

aslında bazı yemekleri öyle bir yaparımki

çocuklar her zaman isterler

ADANA KEBABI

Arkadaşlar size Devamlı yapmış oldugum,
hem cok ucuza, hemde lezzet den ödün vermeden,
Adana Kebab'ının yapımını  anlatacagım.

MALZEMELER :
500 gr.kıyma yagsız : 8.tl
4 adet domates          : 250 krş
100 grm süs biber     : 150 krş
2 sogan                        : 100 krş
2 salatalık                     : 100 krş
ayrıca içine atacagımız :
1 çay kaşığı kara biber
4 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı adana harcı yada köfte harcı  500 krş
1 kilo mangal kömürü cok cok yeter  1. tl
1,5 subardağından ekmek yerine pilav 1.tl
hepsi  11.tl eder
not: kimi zaman içine 3 , 4 diş sarmısak veya başka baharatta atabilirsiniz

o sizin tercihinize kalmış

Yalnız  mangalda düşmesin diye başka hiç bir şey katmayın .





Malzemelerimizi tepsiye koyuyoruz



Hepsini güzelce karıştırıyoruz aynen hamur yoğurur gibi



Güzelce  karıştırdıktan sonra yapımına başlıyoruz
Arkadaşlar  içine başka hiç bir şey atmıyoruz



ARKADAŞLAR burda küçük bir kaba su katıyoruz,
 elimiz ete yapışmaması için ara sıra elimizi islatacagız



Devam adana şişine avucumuzla yapıştırıyoruz
Elinizi devamlı suda  ıslatınız kurudukça



Daha güzel yapışır ıslak elle




ve tam 10 adet yaptım



RESİME İYİ BAKIN  HEMEN DEGİŞTİRDİM

ARKADAŞLAR BURASI MANGALIN PÜF NOKTASI

HERKES MANGAL ATEŞİNDE ŞİŞTE ETİN DURMADIGINDAN ŞİKAYET EDER

OYSA ÇOK BASİTTİR

MANGALA ŞİŞ LERİ KOYDUKTAN  HEMEN  10 SANİYE SONRA TERSİNE ÇEVİRİN

VE BİR DAHA  DÜŞMEDİGİNİ GÖRECEKSİNİZ..










afiyet olsun

canı çekenler hakkını helal etsin



Çevrimdışı mrkydr

  • Administrator
  • Üstad
  • *
  • İleti: 12 912
  • Rep +35/-3
Ynt: İftarbereketi etkinliği-3- 21 Ağustos cuma günü başlıyor...
« Yanıtla #6 : 24 Ağustos 2009, 21:08:40 »
Ya ,arkadaşlar tatlı tarifi vermeyi düşünmüştüm ama malum resimsiz tadı çıkmaz  ::)

İnsanın muroya takılası geliyor.... ;D ;D

birdemliksohbetsevil

  • Ziyaretçi
Ynt: İftarbereketi etkinliği-3- 21 Ağustos cuma günü başlıyor...
« Yanıtla #7 : 26 Ağustos 2009, 09:42:41 »
BÜLENT ABİ ELLERİNE SAGLIK
 SEVGİLER

prenses

  • Ziyaretçi
canım nasibim bana kendi yapmış olduğu tarhanasından gönderdi,sağolsun.
bende onu pişirdim kotardım
sevgili sevil'imizin ev sahibeliğni yaptığı
iftar bereketi etkinliği-3
e yolladım...
sizede resmini getirdim...

ehhh nasibim yapmış, http://porselendemlik.blogcu.com

gelibolu17 pişirmiş,     http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com

sevil de yayınlamış....  http://birdemliksohbet.com

okurlarda hani bize hani bize demişler...





sevgiler,selamlar olsun sizede.....